科普 | 全民营养周：科学控糖管体重，护您孕期安康

妊娠期糖尿病（GDM）是孕期常见的代谢异常问题，近年来发病率呈上升趋势。我国平均每6位孕妈中就有1位是“糖妈妈”。

2025年5月17—23日是第十一届全民营养周。在全民营养周即将到来之际，浙大妇院吉林医院（长春市妇产医院）产科五疗区主任刘昊建议广大孕妈妈们，要科学合理地进行营养管理和体重控制，有效稳定血糖，保障胎儿健康发育，降低母婴并发症风险。

90%左右的“糖妈妈”通过饮食调整及体重管理就能使血糖达标。营养管理不是简单的“少吃”，而是要合理调整饮食结构和适度运动，保证母婴营养需求的同时控制血糖波动。

孕早期每月测量1次，孕中晚期每周测量1次。

注意：称重需空腹、排空膀胱，脱去外套、仅着单衣，以保证准确性。 

低体重（BMI<18.5）：12.5-18kg。

正常体重（BMI 18.5-24.9）：11.5-16kg。

超重（BMI≥25）：7-11.5kg。

肥胖（BMI≥30）：5-9kg。  

孕早期：增重0.5-2kg，避免孕吐或暴饮暴食导致的波动。

孕中晚期：每周增重0.4kg（约每月1.5-2kg），超过1斤/周需调整饮食和运动。

1.主食每日200-450g（以粗粮和薯类为主），蛋白质增加至50-75g/天，蔬菜每日1斤。 

2.控制高脂、高糖食物，采用汆、煮、蒸等低油烹饪方式。  

3.每日分5-6餐，热量分配示例：早餐15%、加餐10%、午餐30%、加餐10%、晚餐30%、睡前加餐5%。  

4.睡前加餐可选低脂牛奶或全麦面包，避免夜间低血糖。

5.采用“321餐盘法则”：每餐3份蔬菜（深色占1/2）、2份蛋白质、1份主食（全谷物占1/3）；主食定量，粗细搭配（如杂粮饭可降低血糖波动30%）。 

先喝汤（清淡汤类），再吃蔬菜，然后吃蛋白质食物，最后吃主食。这种顺序能有效延缓碳水化合物的吸收，平稳餐后血糖。同时，要细嚼慢咽，每餐用时不少于20分钟，避免暴饮暴食。

每天30分钟中等强度活动（如快走、孕妇瑜伽），心率控制在最大心率的50%-70%（最大心率=220-年龄）。

避免久坐，孕晚期可进行凯格尔运动或游泳。

初诊或调整饮食期间，建议每日测4次血糖（空腹+三餐后2小时）；血糖稳定后可减少频次，但每周至少监测1-2天。

控制目标：空腹血糖<5.3mmol/L，餐后1小时<7.8mmol/L或餐后2小时<6.7mmol/L，夜间血糖不低于3.3mmol/L。  

★过度节食：极端控糖可能导致胎儿营养不良或发育迟缓，需保证基础热量。  

★完全断糖：适量复合碳水化合物（如全谷物）是胎儿发育必需，不可完全戒断。  

★忽视蛋白质：优质蛋白是胎儿大脑发育的关键，不可因控糖减少摄入。  

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初审：刘   昊

复审：赵慕欣

终审：潘永苗